Secondo me nella ricetta dell’impasto c’è un errore marchiano, perchè impastare 200 g di farina con 250 ml di latte e 40 g di burro, viene una pastella per friggere e non un panetto di pasta. Scusate la precisazione.
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Commenti a: Sofficini al prosciutto e formaggio ed alla ‘nduja
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