Ciao marco, grazie per la precisazione ma la ricetta è corretta perchè deve venire un impasto morbido molto simile alla pasta choux senza uova. Nel procedimento era già specificato di aggiungere farina sulla spianatoia se l’impasto fosse risultato appiccicoso. Raccomando poca però, massimo 2 cucchiai altrimenti poi diventa duro. Prova a farli e fammi sapere, soprattutto per la versione con la ‘nduja 
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Di: cucinanonnavirgi
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